MANGIARE IN CITTA'

La Locanda di Beatrice accoglie i suoi ospiti in un ambiente rustico e raffinato al tempo stesso, in cui spicca la ricca raccolta di vini, piccola parte dell’ampia cantina della locanda che custodisce prestigiosi vini regionali, nazionali ed esteri. Perché la cultura del vino, la sapiente combinazione tra piatti e “bicchieri” è l’indispensabile condimento di ogni convito, per esaltare e riscoprire tutto il gusto dei piatti nostrani. La cucina della Locanda di Beatrice è infatti fatta di sapori e profumi della nostra terra e del nostro mare, mutuati della tradizione pugliese e mediterranea ma anche frutto dell’abile e ricercata creatività degli chef, esperti nel creare piatti originali con i più genuini ingredienti tipici del territorio. E il servizio fornito ai convitati è sempre raffinato e impeccabile, anche quando si sceglie di assaporare una delle tante pizze della casa, tutte cotte in forno alimentato da fragrante legna d’ulivo.

A due passi dal centro, vicino all’antica chiesa di San Benedetto, La pace dei Sensi, ristorante tipico coratino offre succulenti piatti della tradizione locale. Bella la saletta con pareti azzurre, che richiama i colori del mediterraneo, e l’ambiente accogliente e confortevole. Assolutamente da non perdere la miriade di antipastini proposti, e la specialità della casa, “La coratina” una bisteccona di carne di cavallo cotta al sangue. D’estate La pace dei sensi propone le sue pietanze all’aperto, con i tavolini che si affacciano su Via San Benedetto.

Consigliata la prenotazione.

Ricette tipiche di un tempo preparate direttamente dalla signora Piancone e un maneggio dove poter prendere qualche lezione di equitazione e se volete anche il brevetto. Un lungo vialetto alberato per arrivarci, un grande spiazzale e le essenze tipiche dell’alta murgia che si mescolano con gli odori delle prelibatezze che provengono dalle cucine. La gestione come nei più tipici agriturismi di questa terra è familiare ed affidata a tutta la famiglia che da generazione cura la gestione del luogo. Fantastico il caciocavallo ai ferri e il vino rosso che si sposa egregiamente su ogni pietanza. Un’infinità di assaggini accompagnano ogni pietanza e se non siete preparati finirete per essere sazi già al primo giro. Assolutamente da non perdere i capunti ai funghi.

Solo su prenotazione - Menu a prezzo fisso € 25.

Il Casale 1908, sito in Contrada S. Cristoforo, dispone di una sala, climatizzata, per banchetti e attrezzata per meeting. D’estate è possibile pranzare o prendere un’ aperitivo in giardino e alla sera si può cenare al chiar di luna. Potrete assaporare i sapori della nostra cucina: antipasti particolari, primi piatti con pasta fatta in casa, i salumi e le carni più pregiate, specialità di pesce freschissimo, il fungo cardoncello ed il porcino, il tartufo pregiato, un buon olio extra vergine d’oliva, dell’ottimo vino e i dolci più golosi. Una cucina caratterizzata da materie prime accuratamente scelte, da una lavorazione sapiente e da sapori ricchi e gustosi. Troverete una cucina legata alle tradizioni culinarie del posto, solo sapori veri, genuinità e passione per il mangiar sano, che trae origine da antiche ricette considerate oggi di alta gastronomia. Chiuso il martedì.

Amici, fannulloni, artisti e sognatori si ritrovano qui, ogni sera, in questo piccolo ma preziosissimo caffè nel cuore del centro storico, tutto in pietra, ben fatto e curato ove trovano espressione le velleità artistiche della padrona di casa, Shilla, che periodicamente dedica lo spazio del suo caffè a pensieri, parole, arte e cultura. Aperto davvero fino a tardi, offre cocktail, buon vino e anche per chi lo volesse qualcosina da mangiucchiare.

Chiuso il lunedì.

Nel 2003, dopo quattro generazioni di macellai, nasce a Corato  in V.le IV Novembre n. 61 Rubios.
Rubios è un locale a conduzione familiare (Domenico, Dino, Felice, Giuseppe e mamma Teresa) che si avvale di una produzione completamente artigianale, utilizzando soltanto carni italiane, prodotti freschi e di alta qualità.
Da Rubios potrete gustare degli ottimi panini farciti con tanti ingredienti diversi, tutti ghiotti e golosi e  carne alla brace, porchetta artigianale e soprattutto specialità messicane oltre a tante altre delizie.
Rubios è il posto ideale per una piacevole serata con gli amici.  Venite a trovarci non ve ne pentirete!